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32 unidades
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de refrigeración: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
Harina de almendras | 100 g |
Maicena | 100 g |
Manteca (light) | 100 g |
Mantequilla de maní | 100 g |
Queso tipo filadelfia (Finlandia) | 100 g |
Frutillas picadas | 100 g |
Preparación:
– En un bol batir la manteca, la mantequilla de maní y el queso; agregar la harina de almendras y la maicena y después incorporar las frutillas picadas.
– Dividir la masa en dos bollos, envolver cada uno en film autoadherente y llevar a la heladera unos 20 minutos hasta que esté fría y firme.
– Precalentar el horno a 180 °C (medio-alto).
– Con ayuda del film dar forma de rollo a la masa, dividir cada rollo en 16 porciones y ubicar las galletitas en una asadera cubierta con papel manteca.
– Llevar al horno 15-20 minutos hasta que estén doradas; retirar y dejar enfriar antes de servir.
Carbohidratos por unidad: 5 g
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
AL LEER LA RECETA HASTA AGUA SE ME HIZO LA BOCA, JAJAJA.
DESDE LA ALIMENTACIÓN BAJA EN CARBOHIDRATOS, LO ÚNICO QUE SUSTITUIRÍA SERIA EN LUGAR DE MAICENA, PONERLE HARINA DE LINAZA.
PERO LAS PREPARARE DE LAS DOS FORMAS PARA PROBAR, CON LA RECETA ORIGINAL QUE DAS PARA LOS MÍOS, CON LA SUSTITUCIÓN PARA MI!!!