Barritas de granola

8 unidades

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:

Almendras½ taza (75 g)
Nueces½ taza (50 g)
Avena arrollada¼ taza (50 g)
Semillas de girasol3 cucharadas (30 g)
Semillas de sésamo2 cucharadas (20 g)
Canela1 cucharita de té
Sal¼ cucharita de té
Esencia de vainilla1 cucharita de té
Mantequilla de maní3 cucharadas
Stevia (equivalente a 50 g de azúcar)3 g (6 cucharaditas dosificadoras)
Huevo1

 

Preparación:

–     Precalentar el horno a 180 °C (medio-alto).

–     Procesar los ingredientes secos hasta que todo quede picado grueso; agregar la esencia de vainilla, la mantequilla de maní y el huevo y mezclar bien con una cuchara.

–     Lubricar con rocío vegetal un molde rectangular (20×10) y distribuir la mezcla compactando con una cuchara.

–     Llevar al horno 10 minutos; retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y cortar las barritas.

 

Carbohidratos por unidad: 7 g

 

Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.

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