Trufas de chocolate

30 unidades

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo de refrigeración: 12 horas

Ingredientes:

Preparación:

–     Picar el chocolate y reservarlo.

–     Calentar la crema con el edulcorante (Stevia) a fuego medio hasta que el edulcorante se disuelva y la mezcla esté caliente sin que hierva.

–     Volcar la crema caliente sobre el chocolate, dejar reposar un par de minutos y mezclar con tenedor hasta tener una mezcla homogénea.

–     Distribuir la mezcla en moldes siliconados para bombones y llevar a la heladera un mínimo de 12 horas.

–     Desmoldar con cuidado y mantener en la heladera hasta el momento de servir.

Carbohidratos por unidad: 2 g

Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.