 |  |  |  |
6 unidades
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos + 20-30 minutos
Ingredientes:
| Cebolla cortada en juliana | 500 g |
| Manteca | 50 g |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Queso crema | 100 g |
| Queso semi-duro* rallado grueso | 100 g |
| Crema | 100 g |
| Huevos | 2 |
| Tapas de empanada | 6 |
| Sal, pimienta y nuez moscada | A gusto |
* Emmenthal, Gruyere, Fontina, Pategras
Preparación:
– En una cacerola derretir la manteca con el aceite y cocinar la cebolla hasta que esté transparente.
– Retirar del fuego, incorporar el queso crema, los huevos, la crema y el queso rallado y condimentar.
– Forrar moldes individuales con las tapas de empanada y distribuir el relleno.
– Llevar a horno medio 20-30 minutos.
– Servir caliente o congelar para otro día.
Carbohidratos por unidad: 30 g
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
