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4 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
| Tomates secos picados (chiquito) | 30 g |
| Romero fresco picado | 1 cucharada |
| Suprema de pollo | 4 |
| Queso brie cortado en 4 | 60 g |
| Papines cortados en 4 | 1 kg |
| Ajo triturado | 2 dientes |
| Leche descremada | 2 cucharadas |
| Queso crema | 2 cucharadas |
| Choclo cremoso | 300 g |
Preparación:
– Hervir las papas o cocinarlas al vapor y preparar el puré; agregar el choclo, el ajo, la leche y el queso crema y reservar.
– Mezclar los tomates con el romero en un recipiente.
– Abrir un bolsillo en cada suprema con un cuchillo con punta, cuidando de mantener los bordes intactos; rellenar con el queso brie, los tomates y el romero.
– Cocinar el pollo en la plancha hasta que esté dorado; cubrir y mantener caliente.
– Calentar el puré en la hornalla sin dejar de mezclar y servir como guarnición del pollo.
Carbohidratos por porción: 50 g
Fuente: Marabout Chef: Recettes pour diabétiques
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
