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20 unidades
Tiempo de preparación: 20-25 minutos
Tiempo de cocción: 20-25 minutos
Ingredientes:
| Brocoli (floretes) | 500 g |
| Queso Sardo rallado | 250 g |
| Huevos | 2 |
| Pimienta | ½ cucharadita de té |
| Ajo deshidratado | ½ cucharadita de té |
Preparación:
– Precalentar el horno a 190 °C (medio-alto).
– Poner a hervir agua en una olla y agregar los floretes de brócoli cuando rompa el hervor, tapar, bajar a mínimo y cocinar 5-6 minutos; escurrir bien y dejar enfriar.
– En una procesadora o licuadora combinar bien todos ingredientes: brócoli, queso, huevos, ajo y pimienta.
– Forrar una asadera con papel manteca; dar forma a los nuggets con dos cucharas de sopa y distribuir en la asadera sin que se toquen.
– Llevar al horno 20-25 minutos hasta que empiecen a dorarse y servir calientes o a temperatura ambiente.
Carbohidratos por unidad: 2 g
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
