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24 unidades
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20-25 minutos
Ingredientes:
| Ricotta light | 500 g |
| Queso Parmesano o Reggianito rallado | 100 g |
| Huevos batidos | 3 |
| Espinaca cocida, escurrida y cortada | 2 tazas |
| Panko o pan rallado | 75 g |
| Sal y pimienta | A gusto |
Preparación:
– En un bol mezclar bien todos ingredientes y salpimentar a gusto.
– Lubricar una sartén grande con rocío vegetal y calentar a fuego medio; dar forma a las croquetas con dos cucharas de sopa y cocinar 2-3 minutos de cada lado.
– Servir calientes, a temperatura ambiente o frías.
Carbohidratos por unidad: 5 g
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
Muy bueno Gracias.-