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Ideal para acompañar un curry
12 unidades
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
| Harina integral | 350 g |
| Agua | 1 taza (aproximado) |
| Sal | 1 cucharadita |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Preparación:
– En un bol mezclar la harina con la sal y agregar el aceite; añadir el agua de a poco, amasando con suavidad hasta tener una masa suave y homogénea.
– Dejar reposar 15 minutos cubierta con un paño apenas húmedo.
– Amasar nuevamente y dividir en 12 partes; dar forma de bolitas y aplastar sobre una superficie ligeramente enharinada formando los panes en discos planos de unos 2 milímetros de espesor.
– Calentar una sartén y cocinar cada chapati por separado, dando vuelta cuando se vea que comienzan a hincharse.
– Servir de inmediato.
Carbohidratos por unidad: 18 g
Nota: la cantidad de carbohidratos que se indica se basa en la información nutricional en el envase de los ingredientes o en la información proporcionada con la receta original.
